Cocina, ventas, equipo, seguridad alimentaria, compras, delivery, tienda propia, reservas y TPV. No módulos sueltos: una sola fuente de verdad para todo el negocio.
Con honestidad: marcamos lo que está disponible hoy y lo que llega próximamente.
Escandallos vivos, food cost al céntimo y margen real por canal. Del albarán al margen, todo conectado.
Ver Kitchen →Tus ventas reales desde el POS y las plataformas, mapeadas a cada plato, marca y canal.
Ver en la plataforma →Personal, turnos con cuadrante automático, fichaje, bolsa de horas y app del empleado.
Ver la app del equipo →APPCC sin papel: 7 planes legales, checklists, auditorías e informes PDF listos para inspección.
Ver en la plataforma →La capa de inteligencia transversal. Consejos en euros, foto→escandallo y ayuda en cada módulo.
Ver Folvy AI →módulos ya operativos, compartiendo una sola base de datos y una sola verdad.
Predicción de pedidos, inventario que se cuadra solo y el cruce teórico vs real (AvT) que caza fugas de margen.
Ver Compras →El cocinero fotografía el plato, la IA lo compara con la referencia y da semáforo. Exclusivo de mercado.
Ver auditoría visual →Recepción de pedidos de todas las plataformas en un solo sitio, sin saltar entre tablets.
Tu canal de pedidos directo, sin comisión de plataforma. Cada euro que no pagas, se queda contigo.
Gestiona tu carta una vez y publícala a todas las plataformas. Precios por canal, en un clic.
Crea promociones viendo el margen real ponderado: solo lanzas las ofertas flash que aún dejan dinero.
Gestión de reservas integrada con la operación, el equipo y la cocina.
Un TPV bidireccional: lee ventas y publica carta y precios. El cierre del círculo de la plataforma.
Cada módulo nuevo se apoya en la misma base: tu coste real, tus ventas reales y una IA que lo entiende todo. No integraciones que se pelean — una sola verdad que se hace más potente con cada pieza.
Te enseñamos lo que ya está disponible y diseñamos contigo el camino.
